后勤管理处联合校学生会开展食品安全卫生大检查

（通讯员 何永超 记者 王赵微）为加强与学生沟通互动，积极推进“互联网＋明厨亮灶”建设，强化“民主办伙”理念，增强学生对食堂卫生监管的认识，提升对食品安全的重视，近日，后勤管理处联合校学生会开展食品安全卫生大检查。

检查中，后勤管理处对食堂当天送来的食品原料进行逐一检查，重点检查餐饮人员的健康证明、仓库食品储存、冰箱存放、用具清洗消毒、内外环境卫生以及“明厨亮灶”的落实情况。检查组认真查看现场，翻看相关记录和台账，了解当天备餐情况。校学生会学生权益部对食堂的规范化管理、良好卫生环境、食品安全等方面作出评价。

学生参与食堂监管检查是食品安全日常监管工作的重要补充，不仅充分发挥学生民主监督作用，还加强“民主办伙”力度。下一步，后勤管理处将联合校学生会学生权益部继续开展民主监督检查工作，秉承公开、透明的原则，扩大学生的参与度，推动食堂管理与服务质量提升，为广大师生创造更加健康、卫生、舒适的就餐环境。

（图/后勤管理处）